Organik ve Konvansiyonel Tar?m Ko?ullar?nda Yeti?tirilen Baz? Uçucu Ya? Bitkilerinin Kalite Özellikleri Üzerine Bir Ön Çal??ma

Bu çal??ma organik ve konvansiyonel tar?m ko?ullar?nda yeti?tirilen baz? t?bbi aromatik bitkilerin kalite özelliklerini belirlemek amac?yla yürütülmü?tür. Materyal olarak Anadolu adaçay? (Salvia fruticosa Mill.), ?zmir keki?i (Origanum onites L.), lavandin (Lavandula x intermedia Emeric ex Loisel.), lavander angustifolia bahçe nanesi (Mentha spicata L.) nane piperita kullan?lm??t?r. Bitkiler tam çiçeklenme döneminde hasat edilmi?, inkübatörde kurutulmu? uçucu ya?lar? su distilasyonu yöntemiyle ç?kar?lm??t?r. Uçucu ya?lar?n kimyasal bile?imi GC/MS ile belirlenmi?tir. Bitkilerdeki ya? oranlar? türlere göre s?ras? adaçay?nda %2,8-3,2, keki?inde %3,5-3,8, lavandinde %5,4-6,3, lavanderde %3,1-3,4, nanesinde %1,7-2,2 nanede %2,1-2,4 aras?nda de?i?im göstermi?tir. ana bile?enleri ise 1,8-sineol %40,92-44,52, karvakrol %43,84-48,47, linalol %32,84-34,69, linalil asetat %33,03-36,28, karvon %53,64-59,01 menthon %40,86-45,32 Sonuç olarak, incelenen tüm türlerin oranlar?n?n dü?tü?ü tespit edilmi?tir. Bununla birlikte, ya?larda bulunan bile?enlerin oranlar?nda önemli bir meydana gelmemi?tir.